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早就聽聞板橋有許多好吃的早午餐店，但由於：第一，這些網路知名的名店大多需要排隊，排隊實在不是我的梗；第二，休假日的早上只想懶在沙發上放空，哪也不想去；第三，現在開店真的不容易，這些好吃的店面大多離交通便利的地方有一段距離，看到外面的太陽，立馬放棄。所以，即使好友曾經大力推薦某些名店，也是興趣缺缺。 今天恰巧有某些不得以的原因，必須在美好的星期天早上出門，也讓我終於有機會能嚐嚐這些大家口中知名的早午餐店——甜福 貳 FUKU Brunch 早午餐 關於該店的菜單我就不提供的，因為許多部落格都會提到⋯⋯我只就我今天點的餐點——『霸王豬仔』，做個簡單的整理，因為沒吃過的餐點，我就不能說三道四。 主菜：炸豬排 配菜：太陽蛋、南瓜泥、洋蔥圈、沙拉、奶油吐司、果醋、以及花椰菜 飲料：熱紅茶 必須說，他們家的炸物真是酥脆又不油膩，大為推薦；其實一開始看到菜單上的主要套餐內容讓我有點傻眼，不是炸的、就是煎的⋯⋯心想，一早就吃得這麼重口味，好嗨啊！不過，吃過後，這豬排，好吃～ 配菜上可以看得出來廚師很用心整體餐點的均衡度，其中最為讚許的，就是那杯果醋了，吃過油油的炸物，非常需要這杯果醋來改變口中的膩味，順便還能幫助消化，尤其是果醋中還放了些許的蘆薈，因為炸物是很燥的食物，蘆薈是很涼的食物，剛好達到中和作用，個人覺得很棒。 但是，也是有些小事想要小小抱怨一下，主餐的餐盤實在是太小了，食物放得這麼滿，要切分食物時實在很不方便，常常要擔心食物跑出餐盤外（我承認，我是個手不巧的人），奶油吐司只是拿張餐巾紙墊著（好吧，我承認我真的很龜毛），這些都有點小困擾我，哈～ 飲料就沒有什麼特別的，就是一般的熱紅茶，我覺得這樣就很好了，滿足！（其實是可以加價更換其他比較高單價的飲料） 最後，分享一張豬排的切面圖，美食還是要自己親自去品嚐，才能樂在其中唷～ 甜福。貳 FUKU BRUNCH https://www.facebook.com/fukubrunch86/